Вторник, 25 февраля 2025 — 14:09
USD: 88.21 р. EUR: 92.52 р.
25.02.2025
СкидкаГИД

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна); Ресторанные ведомости, 2020

Книга: Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна); Ресторанные ведомости, 2020

от 840 до 2619 

  • Издатель: Ресторанные ведомости

  • ISBN: 978-5-6044967-3-2

  • EAN: 9785604496732

  • Книги: Управление продажами. Клиентоориентированность

  • ID: 6793165

  • Добавлено: 04.11.2020


Описание


Ни один ресторатор не может быть уверенным в том, что он точно знает, как нужно правильно сделать так, чтобы гость принял и полюбил его ресторан, а потом постоянно в него возвращался. Это знает только сам гость. Как же сделать его своим консультантом и наставником, добавив при этом собственные знания и профессионализм?
Книга открывает новый мир даже самым опытным рестораторам. На примере реальных проектов в ней рассказано, как осуществляется погружение в опыт гостя с целью улучшения работы заведений самого разного формата и сегмента.
В книге представлены схемы, наблюдения и выводы, цитаты из высказываний гостей, таблицы и канвасы — все эти инструменты и инсайты, которыми можно начать пользоваться сразу после прочтения, изучив возможности их применения и скачав по ссылке необходимые шаблоны.
«Ресторан глазами гостя: новый взгляд на бизнес» — это книга о качественных исследованиях, переставших быть скучными и трудными в существующих реал иях. Это новый подход к привычному бизнесу, который у многих откроет второе дыхание: и у рестораторов, и у проектов в целом.

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №1

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №2

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №3

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №4

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №5

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №6

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №7

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №8

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №9

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №10

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №11

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №12

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №13

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №14

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №15

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №16

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №17

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №18

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №19

Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна) - фото №20

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна); Ресторанные ведомости, 2020»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 9 магазинах. На сегодняшний день доступен в 3 магазинах: Буквоед, ЛитРес, Яндекс.Маркет. По цене от 840 р. до 2619 р., средняя цена составляет 1703 р., а самая низкая цена в магазине ЛитРес. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: Буквоед, ЛитРес, Яндекс.Маркет. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Также покупатели оставили 2 отзыва и высоко оценили данный товар. Если у вас есть чем дополнить данные отзывы, напишите свой отзыв. Или оцените уже имеющиеся отзывы +1 -1

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-604-49673-2
Автор(ы)
Авторбез автора
АвторыЩепетова И.
Вес0.324
Возрастное ограничение16+
Возрастные ограничения12
Год издания2020
Год публикации2021
Жанрэкономика предприятия
ИздательРесторанные ведомости
ИздательствоРесторанные ведомости
Кол-во страниц160
Количество книг1
Количество страниц160
Оформление обложкичастичная лакировка
ПереплетМягкий
ПереплётМягкий
ПримечаниеДанное сообщение (материал) создано и (или) распространено иностранным средством массовой информации, выполняющим функции иностранного агента, и (или) российским юридическим лицом, выполняющим функции иностранного агента
РазделПродажи
Размеры60x90/8
Тип обложкимягкая
ФорматА5
Язык изданияРусский
ЯзыкРусский

Где купить (3)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 840 руб до 2619 руб в 3 магазинах

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"
Книги: Литература по ресторанному бизнесу с ценой 672-1008 р.

сообщить о снижении цены
Книга: Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна); Ресторанные ведомости, 2020
МагазинЦенаНаличие
Буквоед

5/5

2619 
Минимальная сумма заказа 100 рублей
Крупнейшая сеть книжных магазинов

Кэшбэк до 6.3%

Промокоды на скидку


обновлено 25.02.2025
ЛитРес

5/5

840 
Электронная книга

Кэшбэк до 14%


обновлено 15.08.2024
Яндекс.Маркет

5/5

1650 

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку


обновлено 24.10.2024
Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
2923 
12.05.2024
book24
2619 
28.04.2024
Подписные издания
2223 
26.01.2024
Читай-город
2619 
27.04.2024
Мегамаркет
1650 
27.08.2024
OZON
1353 
24.06.2024

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: Ресторан главами гостя. Новый взгляд на бизнес (Щепетова Инна Викторовна); Ресторанные ведомости, 2020» можно купить с кешбеком в 3 магазинах: Буквоед, ЛитРес, Яндекс.Маркет

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Симферополь

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (2)

  • 3/5

    "HoReCa: Учебник по сервису" лучше.
    Данная книга перечисляет существующие типы исследований, но обходит их поверхностно.
    Не все картинки и схемы доходчивы и/или читабельны.
    Много воды, не хватает конкретики для понимания практического применения. Предложенные схемы полезны, если самостоятельно прорабатывать, зачем они нужны, и как ими управлять

    0    0

  • 5/5

    Тема очень интересная и важная!! Самое актуальное в маркетинге ресторана - гости и их впечатления! Поэтому изучение клиентского опыта- важная составляющая продвижения ресторана!

    0    0

Добавить отзыв



 

Книги: Литература по ресторанному бизнесу - издательство "Ресторанные ведомости"

Управление продажами. Клиентоориентированность - издательство "Ресторанные ведомости" »

Книги: Литература по ресторанному бизнесу в Симферополе

Категория 672 р. - 1008 р.

ADS
закладки (0) сравнение (0)

 

подписаться на новинки, скидки
preloader